• Canh mướp mực ống hạ nhiệt ngày nóng

    canh mướp mực ống

    Bát canh mướp ngon hơn với mực ống tươi sống.

    Nguyên liệu chuẩn bị

    - Mực ống sữa : 200gr

    - Mướp hương: 200gr

    - Muối, nước mắm, bột ngọt, lá ngò, tỏi băm

    Cách làm canh mướp mực ống

    - Mướp phải chọn mướp còn non, gọt sạch vỏ rồi thái từng khúc dọc theo thân trái.

    - Mực chọn loại nhỏ, con tươi. Mua về làm sơ bằng cách rút xương và túi mực bỏ để khi nấu nước canh không bị đen.

    canh mướp mực ống

    Mực sữa và mướp non

    - Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào phi vàng tỏi băm, cho mướp cắt khúc vào xào nhanh tay, đổ nước xấp mướp vì mướp còn ra nước. Xào được 1-2 phút thì cho mực vào, thêm một chút nước. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.

    canh mướp mực ống

    Xào mướp chín sơ rồi cho mực vào xào

    - Vì mực và mướp rất nhanh chín nên đợi khi nước sôi trở lại thì tắt bếp. Múc canh ra bát, trang trí ngò lên trên và thưởng thức. Chúc bạn thành công với món canh mướp mực ống.

    Cùng làm nấu món canh mướp mực ống cho cả nhà thưởng thức. Ngày hè húp bát canh mực làm xua tan cái nóng. Canh mướp mực ống với nguyên liệu chính là mực sữa và mướp non tạo nên vị ngọt mát. Mất khoảng 10 phút bạn đã có món canh mướp mực ống tuyệt ngon.

    Cung cấp mực ống giá 1kg tại: http://cungcaphaisan.com/san-pham/muc-ong.html

    ĐỪNG BỎ QUA

    TOP