Món cua-ghẹ

Cua hoàng đế hấp bia thơm ngon

Để chế biến cua hoàng đế Alaska mà không mất đi vị ngon tự nhiên của thịt cua, bạn có thể chế biến món cua hấp nhưng để tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn, bạn hãy dùng bia thay cho nước dùng thông thường, bởi dùng bia sẽ làm món ăn thơm ngon hơn, thịt cua chắc ngọt hơn và dậy mùi hấp dẫn.

Món cua hoàng đế hấp bia dễ chế biến, thời gian nấu nướng không quá lâu và rất phù hợp cho các bữa tiệc sum họp bạn bè và gia đình. Mua cua hoàng đế King Crab rất dễ dàng, bạn có thể lên mạng sẽ tìm thấy các nhà cung cấp hải sản nhập khẩu tại TPHCM.

cửa hàng Hiếu Hải Sản có bán cua hoàng đế và nhận giao cua đến tận nhà bạn, đảm bảo cua còn sống tươi ngon.

Chế biến món cua king crab hấp có thể làm tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Cua hoàng đế: 1kg.
• Bia 1 lon.
• gừng tươi,
• ớt,
• hành lá,
• hành tây.
• Hạt nêm,
• tiêu.

Cách làm cua hoàng đế hấp bia

Sau khi mua cua hoàng đế về hãy rửa với nước lạnh làm sạch, nên rửa lâu để bớt đi độ mặn của cua. Chặt nhỏ cua ra hoặc để nguyên con hấp tùy vào kích thước nồi hấp, nên cho cua ngộp trước khi chế biến nhé.

Cua King Crab tươi sống tại cửa hàng.

Chuẩn bị nồi hấp theo các bước sau, cát lát gừng tươi, hành tây + ớt sừng + hành lá cắt nhỏ để trên xửng hấp, cho cua lên trên xửng và rót bia vào nồi hấp nhớ chan đều khắp cua. 

Hấp chín cua King Crab vơi bia

Thời gian hấp tầm khoảng 15 phút là đã dùng món cua còn nóng và thơm ngon. Ăn món cua kèm chấm với muối tiêu chanh hay muối ớt xanh rất ngon.