• Tôm sú sốt chanh kiểu Thái

    Tôm sú sốt chua ngọt

    Nguyên liệu chuẩn bị

    • tôm sú 15 con.
    • Tương cà, tương ớt, nước mắm.
    • Trái chanh, ngò ría, tỏi.
    • Nước cốt dừa, muối, đường.

    Cách làm tôm sú sốt chanh kiểu Thái

    Tôm sú rửa sạch và bóc vỏ, lấy chỉ lưng và để thật ráo nước.

    tôm sú tươi

    Làm nước sốt cho món ăn, trộn hỗn hợp gồm tương cà, tương ớt, nước mắm, muối, đường, lá chanh thái nhỏ trộn với nước cốt chanh, sau đo cho tôm sú vào ướp trong ít nhất 30 phút. Tỏi băm nhuyễn rồi phi thơm tỏi. Sau đó cho tôm đã ướp vào chảo đảo nhanh  cho thịt tôm sú săn lại ngấm gia vị. Tầm 3 phút cho nước cốt dừa vào, vừa đảo vừa đun sôi. Sôi thì cho ngò rí thái nhỏ vào đảo cùng, tắt bếp.

    xào tôm sú

    Cho tôm ra dĩa và trút hổn hợp sốt còn lại lên tôm. dùng kèm với bánh tráng hoặc phồng tôm. Tôm sú sốt chanh chua ngọt kiểu Thái đặc trưng ở vị chua ngọt của sốt chanh, vị ngọt tự nhiên của tôm.

    Món tôm sú sốt chanh chua ngọt kiểu Thái là món ăn giúp tăng trưởng chiều cao ở trẻ em và thiếu niên vì hàm lượng canxi có trong tôm sú rất cao.

    Chia sẻ:

    TAGS

    ĐỪNG BỎ QUA

    TOP