• Cá ngừ xào đậu ve

    cá ngừ xào đậu ve

    Nguyên liệu chuẩn bị

    • Cá ngừ phi lê: 150gr
    • Đậu cô ve: 200gr
    • Cà chua: 2 quả
    • tương ớt,
    • hạt nêm,
    • đường,
    • nước tương,
    • muối,
    • tiêu

    Cách làm cá ngừ xào đậu ve

    Cá ngừ rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Ướp với hạt nêm và tiêu.

    cá ngừ xào đậu ve

    Ướp phi lê cá ngừ với hạt nêm và tiêu. Đậu ve tước xơ, bẻ khúc dài khoảng 3-4cm. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

    Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho đậu ve vào xào, tiếp đến cho cá ngừ ướp vị xào chung.

    cá ngừ xào đậu ve

    Xào đậu ve chín tái thì cho cá ngừ vào. Khi đậu ve gần chín thì cho cà chua vào, nêm với nước tương, tương ớt, hạt nêm, đường và tiêu cho vừa ăn. Cho ra dĩa, rắc hành lá lên trên cho thơm.

    Dọn món cá ngừ xào đậu ve cho bữa cơm chấm kèm nước mắm nhỉ thì còn tuyệt vời hơn sơn hào hải vị, ăn ngon miệng đến lạ lùng. Cá ngừ xào đậu ve rất đơn giản, mang hương vị biển trong từng thớ cá ngừ ngọt, thơm, đậu cô ve giòn, cắn một miếng nước trào ra trong miệng.

    Chia sẻ:

    TAGS

    ĐỪNG BỎ QUA

    TOP