Bọ biển là loài hải sản gì

Bọ biển là loài tôm biển nhưng mang hình dáng khác với tôm, chân cẳng vạm vỡ, vỏ màu nâu cứng chắc. Đối với những con bọ biển trưởng thành, thân tròn mập nhiều thịt nhiều gạch.

Nói về độ hiếm của bọ biển là khá cao vì vào tháng 3 đến hết tháng 5 dương lịch là thời gian đánh bắt bọ biển dễ dàng nhất. Trọng lượng của bọ biển trưởng thành nặng khoảng 1kg, những con to nặng tầm 1,5-1,7kg, thậm chí nặng tới trên 2kg.

Bọ biển là một loại hải sản cực kỳ quý hiếm không chỉ ở số lượng mà hiếm cả về hương vị, không loại hải sản nào có hương vị sánh bằng. Cái giá phải trả để được thưởng thức món ăn này cũng hợp lý so với độ quý hiếm của nó.

Nhiều ngư dân khẳng định: “Nói về độ ngon của thịt bọ biển thì ngay cả tôm hùm - vốn được ví là "vua hải sản" - cũng kém hơn vài bậc”. Để giữ trọn vị cho món đặc sản quý hiếm, người miền biển chỉ chế biến bọ biển đơn giản bằng phương pháp hấp, luộc hoặc nướng. Nếu dùng thêm những nguyên liệu khác, bọ biển sẽ mất đi hương vị vốn có.

Bọ biển là hải sản độc lạ tại TPHCM.

Mua bọ biển tươi sống ở đâu

- Hiếu Hải Sản chuyên bán bọ biển sống nguyên con. Bọ biển có thịt ngon, dai và ngọt nhất.

- Khách cần mua bọ biển cần đặt trước với shop, mua bọ biển tươi sống tại cửa hàng Hiếu Hải Sản khách không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả.

- Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống giao đến tay khách hàng với hải sản có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm./.

Giá bọ biển nguyên con bao nhiêu 1kg

+ 1.600.000 vnđ 1kg bọ biển còn sống nguyên con. Giao bọ biển sống tại TPHCM.

(Xin quý khách liên hệ HOTLINE để được TƯ VẮN MIẾN PHÍ).

hình ảnh bọ biển tươi sống

Ngoại hình của Bọ biển không khác gì con côn trùng cả, nhưng lật ngửa bọ thì thấy chi chít những chân xếp rất có trình tự như chân tôm mũ ni nhưng số lượng nhiều và dày hơn. Cũng thuộc dòng họ tôm nhưng chất thịt được quý hơn rất nhiều, đến cả thịt tôm hùm được cho là vua hải sản cũng không sánh bằng. 

Bọ biển nhiều chân, thân giáp xác ngon hơn cả tôm hùm

Bọ biển tươi sống tại Hiếu Hải Sản.

Bọ biển món ăn quý hiếm nhất lòng đại dương

bọ biển có tốt cho sức khỏe không

Dân đại gia rất ưu ái "món nhậu" tuyệt vời này!! Họ có thể chi tiền triệu cho một con bọ biển (trọng lượng bình thường từ 1-1.7kg, có con hơn 2kg), và sẵn sàng chờ đợi để được thưởng thức chúng.

Bề ngoài nhìn xấu xí, rùng rợn nhưng bên trong thịt bọ biển có màu trắng đục như những loại tôm khác. Khi luộc hoặc hấp có vị beo béo nhưng không ngậy, mùi thơm thoang thoảng và ngọt thanh. Lượng thịt của bọ biển hoàn toàn nằm dưới phần mai. Món phù hợp với bọ biển chỉ có nướng mọi hoặc hấp cách thủy mới tận hưởng được hết hương vị của nó. Vì chế biến kèm những nguyên liệu khác sẽ không còn hương vị nguyên thủy nữa sẽ phí đi việc thưởng thức một loại hải sản quý.

Bọ biển hấp- món ăn được dân nhậu cực khoái

Vì sao Bọ biển lại quý hiếm đến vậy

- Lý do đầu tiên cũng là vì môi trường sống của Bọ Biển, sống ở tít ngoài khơi xa, lại lặn sâu dưới đáy đại dương nên để bắt được bọ biển phải cần đến những cào lớn, rê quét thật kỹ mới phát hiện và khai thác được chúng. Sống ở môi trường biển là thế, nhưng khi lên bờ, bọ biển lại rất khó bảo quản nên sẽ được giao liền cho khách ngay khi nhập hàng (vì quá đắt đỏ mà để lâu bọ biển chết, khách không nhận sẽ làm cho chủ doanh nghiệp bị lỗ vốn).

- Thời gian săn bắt được bọ biển rất ngắn, vỏn vẹn 2 tháng (từ tháng 3 đến tháng 5 dương lịch), nhưng trong 2 tháng số lượng săn bắt cũng không được nhiều, nên mặt hàng này luôn trong tình trạng khan hiếm.

- Không nơi nào nuôi được bọ biển, và chỉ có đánh bắt 100% từ thiên nhiên mới có. Và đó là lý do quý hiếm thứ 3.

- Chất thịt ngon hiếm có, thường ngư dân bắt được bọ biển trước tiên dùng để đãi khách quý hay cho người thân thưởng thức trước khi mang đi bán.