Cá hố hay là được gọi là Cá đao, Cá hố đầu rộng, là cá biển xương sống, thuộc họ cá Trichiuridae. Cá Hố thuộc loại cá dữ. Khi còn nhỏ chúng ăn các động vật phù du, vi sinh vật, lớn lên chúng ăn tôm, mực... nhỏ hơn. Cá trưởng thành sau 2 năm, đạt độ dài 30 cm và chuyển sang ăn cá nhỏ hơn nó. Có con đạt tới trên 2m, nặng 5kg và có thể sống hơn 15 năm.

Cá Hố có thân hình dài dẹt một bên, không có vẩy, giống dạng lươn, mồm nhọn nhô ra phía trước, mắt to, miệng rộng có nhiều răng tách biệt thành răng lớn và răng nhỏ ở cả hai hàm. Cá hố sống thành bầy đàn. Mùa sinh sản kéo dài trong các tháng từ tháng 6 đến tháng 10, cao điểm vào tháng 8.

Thịt Cá hố có hàm lượng dinh dưỡng cao và là nguyên liệu cho nhiều món ăn hải sản ngon hấp dẫn như Cá hố kho tiêu, kho nghệ, kho dưa cải, kho với nấm bào ngư, kho bổi hay sốt cà, nấu canh chua, nướng giấy bạc, chiên giòn, chiên xả ớt, chiên chấm mắm chua ngọt. Món ăn dân gian miền Trung truyền thống là 'Cá hố muối sư'. Ngoài ra, dân nhậu còn rất thich món 'Gỏi khô cá hố': Khô cá hố nướng hay chiên xé nhỏ trộn với dưa leo, rau sống.

Hình ảnh của cá Hố

Cá Hố tươi nguyên con 100% từ thiên nhiên

Cá Hố phi lê tại Hiếu Hải Sản

Mua cá hố ngon ở đâu

Hiếu Hải Sản chuyên bán cá hố tươi sống. Ngoài ra có nhiều hải sản tươi sống trong ngày khác.

Cá hố luôn có mỗi ngày , mua cá tươi trong ngày tại cửa hàng Hiếu Hải Sản khách không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả.

Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống giao đến tay khách hàng với hải sản có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm./.

Giá cá hố nguyên con bao nhiêu 1kg

+ 160.000đ 1kg. Trọng lượng 700gram/con. Hổ trợ giao cá sống tận nhà.

(Xin quý khách liên hệ HOTLINE để được TƯ VẮN MIẾN PHÍ).

Chế biến hải sản từ cá hố

- Thịt cá Hố ăn có vị bùi, ngọt, thịt trắng, không có xương dăm nên thích hợp cho người già và trẻ em. Các món được chế biến từ cá Hố như: kho, nấu chua, nướng giấy bạc, chiên giòn, chiên nước mắm... Ngoài sản phẩm tươi thì cá Hố còn được tẩm gia vị phơi khô rất ngon. 

Cá Hố om nước dừa

Cá Hố kho sả ớt

Cá Hố kho keo

Cá Hố chiên nước mắm

Cá Hố kho ớt, hành

Liên hệ ĐẶT MUA cá hố tươi SỐNG TẠI TPHCM.