Cá Tầm được biết đến là loài cá quý hiếm và nổi tiếng nhờ vào giá trị của trứng cá mang lại ngoài sức tưởng tượng. Trứng cá Tầm rất được đánh giá cao, thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Với hàm lượng dinh dưỡng cao như Canxi, Phot-pho, Protein, Magie, Sắt và vitamin B12, B6, B2, B44, A, C và D. Theo các nghiên cứu khoa học, trứng cá tầm còn có các khoáng chất acginin và histidin cùng nhiều loại axit amin như omega-3, lysine, isoleucine, methionine...có công dụng ngăn ngừa các bệnh như trầm cảm, các bệnh về tim mạch, giúp lưu thông máu, là liều thuốc an thần hiệu quả.

Theo sự hướng dẫn từ các đầu bếp danh tiếng, khi sử dụng trứng cá tầm Caviar dùng thìa nhỏ bằng kim loại hay bạc, như vậy sẽ không làm hỏng vị trứng cá, hoặc có thể dùng thìa gỗ sừng, thủy tinh, thìa nhựa (plastic). Nắp luôn khóa kín hạn chế để trứng cá tiếp xúc với bên ngoài quá lâu, sẽ làm giảm chất lượng của món ăn.

Trứng cá tầm Caviar trong phong cách ẩm thực phương tây, thường được dùng với bánh mì hoặc bánh pankcake với hành tây thái vụn, bơ, khoai tây hấp chín còn vỏ. Vì như vậy , sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời của món ăn và khi dùng món sẽ đi kèm với một lát chanh, kem chua, kem frâiche (một loại ken chứa 28% lượng sữa béo), trứng luộc (tách riêng lòng trắng và lòng đỏ) và hành xay.

Trứng cá tầm Caviar nguồn thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe hơn là tìm kiếm những loại thuốc quý.

Hủ 140g trứng cá Tầm Caviar tại Hiếu Hải Sản.

Mua trứng cá tầm ngon ở đâu

Hiếu Hải Sản bán trứng cá tầm cao cấp được nhập khẩu từ Đức.

Trứng cá tầm Caviar luôn có tại shop, mua hải sản nhập khẩu tại cửa hàng Hiếu Hải Sản cam kết về chất lượng hải sản tươi sống và giá tốt nhất.

Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản nhập khẩu đến tay khách hàng, với nguồn gốc hải sản xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm.

hình ảnh trứng cá tầm CAVIAR

chế biến hải sản từ trứng cá Tầm

Để phát huy hết dinh dưỡng, trứng cá Tầm chỉ được dùng để ăn chơi và ăn sống kèm với những loại thực phẩm khác. Đặc biệt trứng cá Tầm thích hợp với dòng rượu Voska hay Champagne hoặc rượu vang trắng, ít mùi vị. 

Trứng cá Tầm dùng với bánh quy giòn

Trứng cá Tầm với kem frâiche

Trứng cá Tầm với trứng chiên

Sashimi trứng cá Tầm

Trứng cá Tầm kẹp bánh mì

Trứng cá Tầm và bánh pancake