• Gợi ý bạn những món hải sản ngon làm tại nhà cho cuối tuần

    Ốc hương xào tỏi ớt

    Thịt ốc hương giòn, ngọt được xào cùng với tỏi ớt thêm dậy mùi. Mùi thơm của lá chanh và cay nồng của ớt, vừa ăn vừa hít hà, nhất là vào những ngày trời trở lạnh thì thật tuyệt.

    ốc hương xào tỏi ớt

    Nguyên liệu:

    - 1 kg ốc hương

    - Tỏi, nước mắm, ớt quả, ớt bột, đường, muối

    - Lá chanh.

     

    Càng ghẹ rang muối ớt

    Thịt ghẹ chắc hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt, vị mặn của muối khiến bạn thích mê khi thưởng thức.

    càng ghẹ rang muối ớt

    Nguyên liệu:

    - 1 kg càng ghẹ tươi

    - Tỏi băm nhuyễn, ớt xay, muối tôm, muối tinh

     

    Mực nướng muối ớt

    Với cách chế biến không quá cầu kỳ, món mực nướng muối ớt đem lại cảm giác mới lạ với râu mực không quá dai, cay nồng của ớt, thoang thoảng mùi thơm của hành lá.

    mực nướng muối ớt

    Nguyên liệu:

    - 400g mực (có thể dùng mực nguyên con hay râu mực)

    - 1 thìa nhỏ muối

    - 1 thìa nhỏ ớt bột

    - 2 thìa nhỏ dầu ăn

    - Nửa thìa nhỏ hạt nêm

    - Hành lá.

     

    Cua sốt ớt cay nồng

    Với cách làm không quá khó, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn hấp dẫn, đặc sản của Singapore cho gia đình.

    cua sốt ớt chua cay 

    Nguyên liệu:

    - 2 con cua bể

    - 2 thìa bột bắp (ngô)

    - 1 củ hành tây, 4 - 6 tép tỏi, 1 củ gừng

    - 4 - 6 củ hành tím, 3 trái ớt sừng, 3 trái ớt hiểm

    - 2 thìa tương ớt, 1/2 thìa sốt cà chua

    - 1 quả trứng gà

    - 1 cốc nước, 2 thìa nước tương

    - 1 thìa giấm gạo, 2 thìa tương đậu (tương hột)

    - 2 thìa đường

    - Dầu ăn, nước dùng, muối.

     

    Tôm nướng muối ớt

    Món tôm nướng muối ớt, với vị cay của ớt, hơi mặn mặn của muối và thịt tôm ngọt, chắc chắc mọi người sẽ yêu thích.

    tôm sú nướng muối ớt

    Nguyên liệu:

    - 5 con tôm lớn, có thể dùng tôm sú hoặc tôm càng

    - Muối, hạt nêm, ớt bột, dầu ăn

    - 1 nhánh hành lá thái nhỏ

    - Que tre dùng để nướng.

     

    Nghêu xào sả ớt

    Món nghêu xào sả ớt có vị ngon đậm đà chắc chắn sẽ giúp bữa cơm gia đình của bạn thêm hấp dẫn.

    nghêu xào sả ớt

    Nguyên liệu:

    - 1kg nghêu đại

    - 1 quả dứa chín, 4 cây sả, 1 nhánh gừng, ớt.

    - Đường, bột canh, dấm.

    TAGS

    ĐỪNG BỎ QUA

    TOP