Món sò ốc

sò huyết hấp muối

Nguyên liệu làm sò huyết hấp muối

• Sò huyết 1kg
• Muối hột
• Tiêu
• Chanh
• Ớt

Cách làm sò huyết hấp muối

Đầu tiên hãy ngâm sò huyết với nước muối loãng để loại bỏ chất bẩn trong sò, dùng bàn chải chà sạch vỏ bên ngoài sò và để ráo nước.

Chuẩn bị nồi hấp, phủ khín đáy nồi với lớp muối hột, sau đó cho sò huyết vào và bật lửa cao, nhớ đậy kín nồi nhé. Khoảng 3-5phut là sò huyết chín tới.

Như vậy đã xong món sò huyết hấp muối, cách làm rất đơn giản. Bạn hãy chuẩn bị nước chấm kèm theo với tiêu chanh ớt sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn.

Chia sẻ: