Món sò ốc

sò huyết rang muối ớt

sò huyết rang muối ớt - không đơn giản chỉ là món ngon, sò huyết còn giúp cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe. Sau khi mua sò huyết về, bạn ngâm chúng với nước muối ớt pha loãng hoặc nước vo gạo để chúng nhả hết bùn đất. Tiếp đó, lấy một chiếc bàn chải để cọ lớp vỏ bên ngoài cho sạch rồi rửa lại bằng nước cho sạch. Món sò huyết rang muối ớt đậm đà, thơm phức với phần thịt sò ngọt ngon quyện với muối ớt cay.