Món tôm

Tôm càng xanh chiên sốt mayonnaise món ngon khó quên

Cách chế biến rất đơn giản, nhanh chóng làm ngay tại gian bếp ở nhà bạn. Nguyên liệu nấu món tôm càng xanh chiên sốt mayonnaise đều có sẵn trong tủ lạnh nhà bạn, với nguyên liệu tôm thì bạn có thể mua loại tôm khác với tôm càng xanh tùy ý bạn.

Món tôm này rất phù hợp làm món khai vị cho bữa tiệc họp mặt thân mật của gia đình, bạn bè, đồng nghiệp. dễ ăn và đảm bảo dinh dưỡng cho tất cả mọi người bởi vị tôm càng xanh ngọt từ thịt cùng sốt Mayo béo sánh mịn tan trong miệng khi ăn làm cho món ăn thêm muôn phần hấp dẫn. 

Tôm càng xanh chiên sốt mayonnaise

Nguyên liệu chuẩn bị

• Tôm càng xanh: 400gr
• Sốt mayonnaise,
• tương ớt.
• Nước cốt chanh
• Bột năng
• hạt nêm,
• đường,
• dầu ăn.

Cách làm tôm càng xanh chiên sốt mayonnaise

Tôm ngắt bỏ đầu, rạch đường dọc thân lấy chỉ đen, lột vỏ giữ lại phần đuôi tôm. Ướp tôm với muối, hạt nêm và tiêu.

Đun sôi chảo dầu, lăn tôm qua bột năng khô, thả vào chảo dầu chiên cho vàng. Vớt ra thấm dầu.

Lăn tôm qua bột năng, chiên trên chảo dầu nóng

Cách pha nước sốt béo ngọt đậm đà từ Mayo như sau 1 thìa canh Mayonnaise, 1 trái chanh vắt lấy nước cốt, 1 thìa cafe tương ớt thần thánh, 1/2 thìa cafe đường. Trộn hỗn hợp trong chén nhỏ rồi đun sôi trên bếp cho sánh lại, nhớ đánh đều. 

Nước sốt Mayo tuyệt vời làm món ăn thêm ngon.

Cho tôm đã chiên vào chảo sốt đang trên bếp, đảo đều cho sốt thấm vào tôm. Đảo khoảng 2 phút thì tắt bếp, múc tôm ra dĩa, trang trí rau mùi lên trên cho thơm.

Cho tôm đã chiên vào sốt đảo đều

Từng thớ thịt tôm thấm vị chua, ngọt, cay, béo của sốt. Nếu làm cho bé ăn luôn thì bạn không nên cho mù tạt vào món tôm vì bé không thích vị cay nồng.

Chia sẻ: