Đầu tiên nên rửa sạch tôm hùm bông với nước sạch. Lấy chỉ lưng tôm hùm. Cho nước cốt chanh, dầu ô liu, nước tương, mật ong, bột cajun, rau mùi vào bát trộn đều.
Trộn đều cho tôm bám đều sốt. Trong 1 cái bát khác, trộn ½ thìa canh lá mùi cắt nhỏ với ½ thìa cà phê vỏ chanh rồi để ngăn mát tủ lạnh đến khi dùng đến.
Đặt tôm hùm lên khay nướng. Bật lò nướng ở 180 độ C trước 10 phút rồi cho tôm vào nướng trong khoảng 8-10 phút.
Tôm chín bày ra đĩa, rắc hỗn hợp lá mùi vỏ chanh lên tôm và thưởng thức cùng cơm nóng hoặc bánh mỳ. Món này có thể dùng kèm muối ớt chanh.
Tôm hùm nướng mật ong phù hợp vào dịp cuối tuần bên gia đình, hoặc có thể tổ chức thành bữa BBQ ấm cúng với món này.
Chia sẻ: