Món tôm

Tôm sú bún xào trứng

Nguyên liệu món tôm

• Tôm sú: 5 con
• Trứng gà: 1 quả
• Hành tây, cà rốt, tỏi băm, cải xanh
• Bún gạo
• Muối, tiêu, đường, nước tương.

Cách làm món tôm sú bún xào trứng

Tôm sú làm sạch, lột vỏ, lấy chỉ đen ở sống lưng ra. Cà rốt, cải xanh, hành tây rửa sạch, cắt sợi.

Trứng gà đánh tan, rán mỏng, để nguội và cắt sợi. Bún gạo ngâm với nước lạnh khoảng 10 phút, hoặc bạn cũng có thể trần qua nước sôi cho bún mềm.

Phi thơm tỏi cho tôm vào xào, tiếp tục cho ớt chuông, cà rốt, hành tây vào xào chung. Nhớ là trộn đều và nhanh tay để rau củ giữ được độ giòn và màu sắc vẫn tươi.

Cho bún gạo vào chảo, đảo đều. Nêm thêm muối, đường, nước tương cho vừa ăn. Như vậy đã có món tôm sú bún xào trứng thơm ngon, trang trí ít khoanh ớt và ngò.

Hãy cung làm món tôm sú bún xào trứng cho buổi sáng thứ 7 này nhé. Món bún xào vừa thơm ngon vừa tẩm bổ cho gia đình quả là tuyệt vời đúng không? Vào bếp thực hiện món bún xào tôm sú ngay nhé, không mất quá nhiều thời gian của bạn đâu, nhưng sẽ mang lại kết quả bất ngờ đấy nhé.

Chia sẻ: