Món tôm

Tôm sú xào đậu Hà Lan

Nguyên liệu cần mua

• 250g tôm sú
• 150g đậu Hà Lan
• 2 nhánh tỏi
• 1 thìa canh dầu hào
• Nước mắm, đường,
• muối, bột năng,

Cách làm món tôm sú xào đậu Hà Lan

Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ lưng tôm, sau đó ướp với ít muối.

Đậu Hà Lan tước bỏ xơ, ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch. Bột năng pha loãng với nước.

cho tỏi vào chảo phi thơm rồi trút tôm vào xào chín tái. Xào đậu Hà Lan trước nên đảo nhanh tay để đậu Hà Lan giữ được màu xanh đẹp mắt và giòn.

Đổ chỗ bột năng hòa nước vào chảo cùng dầu hào và đường, vặn lửa to hết cỡ và xào nhanh tay cho cạn hết nước.

Món tôm xào này chế biến nhanh, tiết kiệm nhiều thời gian và còn giàu dinh dưỡng thịt tôm sú và Đậu Hà Lan chứa nhiều protein, chất xơ, canxi và nhiều chất dinh dưỡng khác. Món tôm cũng phù hợp với chế độ dinh dưỡng của các bé ở nhà hoặc cho những người muốn tăng cân. 

Chia sẻ: