Tách thịt tôm hùm, cắt nhỏ để riêng ra dĩa. Hành tím bào mỏng, phi vàng rồi cho nước dùng vào, nêm đường, me, ớt, bột nêm.
Nước sôi, cho nấm, hành, ớt sừng xắt lát vào. Cho đầu, vỏ tôm hùm vào. Khi ăn, cho phần thịt tôm hùm vào. Ăn kèm với rau và bún tươi.
Tôm hùm lẩu chua cay.
Lẩu tôm hùm.
Lẩu tôm hùm - thơm ngon hấp dẫn bạn có thể chế biến món này theo cách hấp hoặc nấu lẩu. Trong đó món lẩu tôm hùm được ăn kèm với các loại rau sẽ khiến bữa tiệc nhậu càng lâu càng ngấm nhiều hơn.