Món tôm

Sashimi tôm hùm canada kiểu Nhật

Tôm hùm Canada sashimi chế biến theo phong cách Nhật, bạn đã bao giờ thử chưa ? Khi ăn kiểu sashimi, tạo cảm giác mới lạ khi bạn thưởng thức vị ngọt bùi của thịt tôm hùm canada.

Để chế biến món này không quá khó, yêu cầu là thời gian chế biến sẽ lâu 1 chút thôi, nhưng khi đã hoàn thành và cảm nhận món ăn bạn sẽ rất hài lòng đấy. Chỉa sẻ cách chế biến món tôm hùm Canada Sashimi, mong sự ủng hộ từ các bạn.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Tôm hùm canada (báo giá tôm hùm canada sống TẠI ĐÂY)
• Mù tạt.
• Nước tương đen.
• Gừng hồng tươi.

Cách làm sashimi tôm hùm canada

Rửa sạch tôm hùm với nước thường rồi ngâm nước đá lạnh khoảng 3 phút cho tôm đơ mình lại.

Giữ chặt đầu, sử dụng một con dao ngắn và nhọn lách vào khe hở ở cổ con tôm hùm để cắt rời đầu và thân.

Lật ngửa phần thân, dùng dao nhọn hoặc kéo cắt tách thịt nắm giữa phần vỏ bụng bên dưới và lớp vỏ cứng bên trên. Cắt ở cả hai bên.

Phần đầu và đuôi tôm hùm, bạn có thể chiên với dầu cho vàng đều, rồi ướp qua đá lạnh. Tiếp đến là cho rau củ cắt sợi vào đuôi tôm để trang trí món ăn.

Cuối cùng là trưng bày món tôm hùm Canada ra dĩa . Bạn lấy chút mù tạt tươi pha với xì dầu là có một món sashimi tôm hùm hoàn hảo.

Chúc bạn thành công với món tôm hấp dẫn này nhé !

»Lưu ý: Thịt tôm hùm nên cho vào nước đá, rửa sạch phần nhớt, ngâm khoảng 1 phút, nếu không thịt sẽ chuyển sang màu trắng.

Hoặc khách muốn có nhiều thêm sự chọn cho buổi tiệc hải sản...Xin liên hệ với chúng tôi

Chia sẻ: